Como escapar do comum em São Francisco

A joia da coroa do norte da Califórnia inspirou muitas comparações celestiais. A autora Ashleigh Brilliant disse: “Pode não haver o paraíso, mas há São Francisco”, enquanto o jornalista Herb Caen disse a famosa frase “Um dia se eu for para o céu… vou olhar em volta e dizer 'Não é ruim, mas não é São Francisco. '”Verdadeiramente, a City by the Bay - com sua topografia deslumbrante, cultura de classe mundial, arquitetura icônica e vistas temperamentais - é tão distinta e singular quanto parece.

Mas, além dos famosos pontos turísticos da Golden Gate, do Presidio e do Painted Ladies em Steiner e Hayes, São Francisco oferece muitas joias desconhecidas e inesperadas. A energia da cidade vai muito além do cotidiano; É um lugar que está sempre se reinventando, sempre mudando e sempre em movimento - e convida aqueles que passam algum tempo lá a escapar do comum também. Talvez seja por isso que há muito tempo é um ímã para criativos, disruptivos e inovadores, desde os filhos das flores que presidiram o Haight Ashbury nos anos 60 aos empresários que se reuniram na cidade para liderar a última onda de tecnologia.

San Francisco Proper Hotel

Onde você pode experimentar um hotel com todos os seus sentidos

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Hospitalidade Adequada

Para ter uma ideia das possibilidades infinitas, comece no novo San Francisco Proper Hotel. Ao contrário da maioria dos hotéis da cidade, que tendem a ter um estilo clássico ou do velho mundo, o San Francisco Proper Hotel é um banquete surpreendentemente moderno para os sentidos, graças à decoração colorida e eclética concebida pela famosa designer de interiores Kelly Wearstler. Instalado em um edifício histórico de ferro plano em Mid-Market, possui 131 quartos renderizados em um caleidoscópio exuberante de papel de parede intrincado e tapetes estampados, e um saguão repleto de móveis de inspiração modernista e cubista em tons pastel que contrastam com estampas florais exuberantes e Arte de meados do século. É o tipo de decoração que implora para ser estudado - alguém poderia realmente passar o dia inteiro admirando os objetos vintage e arte digna de galeria. As comodidades são luxuosas e atenciosas: produtos da Aesop nos banheiros, lençóis Bellino nas camas e bicicletas Shinola para passeios improvisados ​​pela cidade. Mas no andar de cima do Charmaine's, um bar coberto e ao ar livre na cobertura, você encontrará uma das melhores surpresas de todas: vistas panorâmicas dos cintilantes arranha-céus da cidade como você nunca viu antes.



Minnesota Street Project

Onde você pode vivenciar o florescente cenário de arte e design contemporâneo da cidade

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Fotografia de Phil Bond

Quando você conseguir se afastar da vista, ignore as lojas convencionais e a agitação comercial da turística Union Square e siga para o Minnesota Street Project no histórico Dogpatch District. Aqui, três enormes armazéns foram convertidos em alguns dos novos estúdios e galerias de arte contemporânea mais intrigantes da cidade. Reserve algumas horas para passear pelos espaços de exposição - e não se esqueça de se maravilhar com os próprios interiores do armazém: o arquiteto local Mark Jensen foi escolhido para dar aos espaços de arte autossustentáveis ​​uma vibração industrial moderna completa com vidros brilhantes e vastos clarabóias e vigas expostas. Todo o efeito serve como um vislumbre da florescente cena de arte e design contemporânea da cidade - e uma alternativa bem-vinda e underground para a variedade usual em exibição em outras galerias mais estabelecidas em outros lugares da cidade.

Playmountain EAST

Onde você pode comprar achados raros de artistas e designers japoneses

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Playmountain EAST

Mais prazer estético o aguarda em Heath Ceramics in The Mission. A loja é amada por seus azulejos feitos localmente e cerâmica linda, mas você está aqui para descobrir outra coisa: Playmountain EAST, a loja escondida na sala da caldeira no porão. O espaço arejado e parecido com uma galeria é um tesouro de achados raros de uma lista em constante mudança de artistas e designers japoneses (e com influência japonesa); esta não é uma loja de souvenirs comum. Quer a variedade em constante mudança inclua tecidos feitos à mão, roupas unissex por designers independentes ou utensílios domésticos minimalistas e exclusivos feitos de materiais incomuns, uma coisa é certa: esses são os tipos de objetos visualmente deslumbrantes que você não encontrará em nenhum outro lugar.

Kampperett

Onde você pode comprar roupas extraordinárias

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Juvilynn Arbuthnot

De lá, é uma curta caminhada até outra loja repleta de ofertas fora do comum: o pequeno ateliê da marca de roupas femininas Kamperett, com sede em São Francisco. Nesta butique independente, vestidos transparentes de organza com mangas franzidas em duas camadas e vestidos delicados pintados à mão enchem as prateleiras - todos feitos de forma ética na Califórnia, usando tecidos sustentáveis ​​ou reaproveitados. A coleção etérea é uma lufada de ar fresco e uma alternativa elegante às ofertas de roupas do mercado de massa mais ao ar livre da cidade, especialmente em uma cidade cujos residentes são famosos por se vestir com roupas esportivas e funcionais como North Face e Patagonia. Não é nenhuma surpresa que a linha tenha recebido elogios de autoridades globais da moda e varejistas de estilistas de ponta. Vista algo da Kamperett e você atrairá mais do que alguns elogios de estranhos, não importa aonde vá.

Labirinto em Land’s End

Onde você pode seguir o caminho menos percorrido

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Golden Gate National Parks Conservancy

Para uma oportunidade fotográfica inesquecível, pegue o caminho menos percorrido - literalmente - até o Labirinto em Land’s End. Embora a cidade seja conhecida por muitas caminhadas impressionantes, especialmente na Área de Recreação Golden Gate, esta é uma que poucas pessoas conhecem. Não só é um pouco difícil de encontrar - no final de uma trilha sem manutenção logo acima das costas rochosas de Mile Rock Beach - mas sua posição remota em um afloramento varrido pelo vento significa que também não é para os fracos de coração. O labirinto rudimentar foi construído pelo artista de San Francisco Eduardo Anguilera em 2004 como um local escondido para os bravos exploradores pararem e refletirem. As vistas que se estendem desde Marin Headlands até a Golden Gate Bridge fazem a caminhada de aventura valer a pena, assim como a sensação de tranquilidade que perdura muito tempo depois de você partir.

Hog Island Oyster Co.

Onde você pode experimentar umami com ostras e saquê

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Allie Tong

No final de um longo dia de aventuras, resta apenas uma coisa a fazer: relaxar com uma bebida com um saboroso lanche. Hog Island Oyster Co é o lugar ideal para ambos, especialmente graças à sua localização privilegiada no movimentado Embarcadero Ferry Building com vista para a baía. O restaurante vibrante é conhecido por seu menu tentador com ostras colhidas no norte da Califórnia e frutos do mar locais super frescos. Faça uma viagem para um novo território de sabores e peça uma dúzia de ostras mistas (as opções incluem Kumamatos, Sweetwaters, Porcos franceses e muito mais) com uma garrafa de saquê em vez do seu Chardonnay habitual. Ostras combinadas com saquê é um conceito desconhecido para a maioria das pessoas, mas depois de experimentá-lo, você será fisgado. Tudo se resume à complexa composição química do saquê, que é feito de arroz fermentado e, ao contrário do vinho, é super rico em diferentes aminoácidos. Eles são responsáveis ​​por criar perfis de sabores diversos e intrincados: frutado, ousado, doce, floral, à base de ervas e muito mais. Eles também são responsáveis ​​por criar o sabor saboroso e ilusório de umami, que é onipresente tanto em ostras quanto em saquê. Quando você combina os dois, isso cria uma bomba de sabor umami como nenhuma outra, tornando esse emparelhamento perfeito que é tão fora do comum quanto aditivo.

Totalmente atraente e totalmente inesperado - assim como a cidade de São Francisco.